德国战斗机系列众多，以下是不同时期的一些主要型号：

二战时期

梅塞施密特 BF109：德国空军主力战斗机，由威利・梅塞施密特设计。从最早的 B 型到后来的 K 型，不断升级改进，提升了速度和火力。它是二战中产量最大的战斗机之一，在各个战场上表现出色，为德国空军夺取制空权发挥了重要作用。

福克 - 沃尔夫 FW190：由库尔特・坦克设计，1941 年投入使用。其坚固的结构和强大的武装使其成为飞行员的最爱，在东线战场对抗苏联空军时表现出色，与 BF109 形成了高低搭配，是德国空军的重要战斗机种。

梅塞施密特 ME262：世界上第一款喷气式战斗机，以其超高的速度和强大的火力震撼了整个战场。但由于生产和维护复杂，加上盟军的猛烈轰炸，未能在战争中发挥决定性作用。

亨克尔 HE219：被誉为二战时德国空军最优秀的夜间战斗机种，也是世界上最优秀的同类机种之一。它速度快、操作灵活、火力强大，还拥有遥控炮塔、增压座舱等先进设备，是德军唯一能在各方面抗衡英国 “蚊式飞机” 的活塞式夜间战斗机。

冷战时期

梅塞施密特 BF109：冷战时期，联邦德国空军装备了美国授权生产的 F-84F “雷电喷气” 战斗机，用于取代老旧的二战时期战斗机，F-84F 在当时的欧洲防空体系中发挥了重要作用，为联邦德国提供了一定的空中防御能力。

洛克希德 F-104G：20 世纪 50 年代末至 60 年代，联邦德国空军引入了洛克希德 F-104G “星战士” 战斗机，F-104G 具有高速高空性能，主要用于拦截苏联的轰炸机和侦察机，是联邦德国空军在冷战时期的重要装备之一。

狂风战斗机：由英国、德国和意大利联合研制，有对地攻击型（IDS）、防空截击型（ADV）和电子战与侦察型（ECR）等多种型号。德国空军装备的狂风战斗机在冷战后期和海湾战争等冲突中发挥了重要作用。

冷战后

欧洲台风战斗机：由欧洲战斗机公司研制，德国是参与国之一。台风战斗机具有先进的航电系统、高机动性和多用途作战能力，是德国空军现役的主力战斗机之一，用于取代老旧的狂风战斗机等装备。

洛克希德・马丁 F-35 战斗机：德国计划采购 F-35 战斗机，以提升其空军的现代化作战能力和与北约盟友的互操作性。F-35 是一款具备隐身能力、先进航电系统和联合打击能力的第五代战斗机。